Experiencias por vivir

Aprendiendo a disfrutar de un buen cocktail con Diego Cabrera, barman

¿Qué puede buscar un restaurante para destacarse? La buena gastronomía va más allá de los fogones y las firmas de autor en cada sabor servido. Busca distinguirse, busca el gran valor de poder hacerlo en el momento. Un barman te aconseja, te recomienda, tiene la suficiente psicología para crear personalmente un sabor particular para cada momento. “La coctelería es como cocinar en frío, al minuto”, nos cuenta Diego Cabrera, reconocido barman de la escena de sabores madrileña.

En Le Cabrera da rienda suelta a los cocktails de firma personal. En el video que os traemos hoy en 1001 Experiencias, Diego nos cuenta cómo surge el proceso creativo para crear un cocktail, qué los hace únicos y qué pasos son necesarios para llenar de estilo y exclusividad cada copa que el cliente demanda. Rodeado de glamour, aquí cada momento es especial: desde la celebración de una exitosa reunión, lo que comienza como una reunión de amigos que augura una larga y mítica noche o esa cita romántica perfecta cargada de elegancia.

¿Qué cocktail es el más adecuado para cada momento? Diego Cabrera nos cuenta sus recomendaciones personales para distintas situaciones y alguna de ellas pudimos probarlas. Y si hay algo que nos quedó claro es que repetiremos a vivir la experiencia de tomar un buen cocktail en cada ocasión que el cuerpo nos lo pida.

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Comentarios

  1. Comentario by La semana en los blogs CCLXIX | Tecnomize.net ! – Programacion , Telefonia , Informatica en General y Mucho Mas - febrero 12, 2012 06:11 pm

    [...] Brosman no me pidió Dry Martini a lo Bond, sino caipirinha. Morgan Freeman vodka a palo seco”. 1001 experiencias y la entrevista al barman Diego [...]

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  2. Comentario by Gintleman - febrero 13, 2012 02:35 pm

    Bravo por Diego!
    Cuánto sabe y qué bien lo vende.
    En https://www.gintleman.com somos fans de él y de sus locales.
    Sos un Gintleman!!

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  3. Comentario by La experiencia de un buen cóctel según Diego Cabrera, barman de Le Cabrera - febrero 14, 2012 12:37 pm

    [...] os traemos un interesante reportaje elaborado por nuestros compañeros de 1001experiencias donde entrevistan a Diego Cabrera, para los no iniciados se trata de uno de los mejores barmans que [...]

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  4. Comentario by Moda para hombres: entre Nueva York y las nuevas colecciones - La Isla Buscada - febrero 14, 2012 10:34 pm

    [...] para cerrar el día un buen cóctel con el barman Diego Cabrera, con una entrevista en [...]

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    1. Comentario by Guiagintonic - julio 26, 2013 02:56 pm

      Gran artículo y gran Diego.
      La ginebra no sólo sirve para elaborar gintonics. Un buen cóctel con ginebra premium elaborado por un buen bartender no tiene desperdicio.

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  5. Comentario by Natxo Sobrado - febrero 16, 2012 12:07 pm

    La entrevista es muy interesante por todo lo que cuenta y cómo ve el mundo del cóctel.

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  6. Comentario by La cocina como experiencia con David Muñoz de Diverxo - febrero 23, 2012 10:47 am

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  7. Comentario by Boara Gin - septiembre 21, 2012 09:04 pm

    ¡Nos encantan los cocteles! Y sobre todo si llevan entre sus ingredientes ginebras premium

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